Alamos Chardonnay

[vc_row][vc_column][title_subtitle title=»Ficha Técnica»][vc_column_text css=».vc_custom_1651548852709{margin-bottom: 0px !important;}»]LUGAR DE ELABORACIÓN

Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1240

CRIANZA / BARRICADO

De 6 a 9 meses en roble Francés y Americano. Trabajo de battonage por lías finas.

ELABORACIÓN

Fermentación: Levaduras seleccionadas. Prensado hasta 2 kg de presión, desborre previo a la fermentación en frio. 70% de fermentación malo láctica. Fermentación de 28 días. Temperatura promedio: 14º.

ENÓLOGO

Felipe Stahlschmidt

PAÍS

Argentina[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]