Animal Malbec

[vc_row][vc_column][title_subtitle title=»Ficha Técnica»][vc_column_text css=».vc_custom_1649444310728{margin-bottom: 0px !important;}»]LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1130

CRIANZA / BARRICADO

Origen del roble: Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles: 10 meses.

ELABORACIÓN

Cosecha manual: Si. Fermentación: 100% fermentación meloláctica. Espontánea. Maceración: prefermentativa en frío (entre 8 y 10ºC), por 48 horas. Fermentación maloláctica: Si. Clarificación: No. Filtración: No.

PAÍS

Argentina[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]