Domaine Nico Histoire D’A Pinot Noir

[vc_row][vc_column][title_subtitle title=»Ficha Técnica»][vc_column_text css=».vc_custom_1651549955495{margin-bottom: 0px !important;}»]LUGAR DE ELABORACIÓN

Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco) – Mendoza.

ALTURA (S.N.M.)

1350

CRIANZA / BARRICADO

18 meses en barricas de roble francés, 20% nuevo y 80% de segundo uso.

ELABORACIÓN

La fermentación se realizó con 40% de racismos enteros y levaduras indígenas en fermentadores de robles de 600ltrs. La temperatura máxima fue de 26°C durante 10 a 12 días de maceración y fermentación maloláctica en barricas.

ENÓLOGO

Roy Urvieta

PAÍS

Argentina[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]