Reserva Blend

[vc_row][vc_column][title_subtitle title=»Ficha Técnica»][vc_column_text css=».vc_custom_1651528560280{margin-bottom: 0px !important;}»]LUGAR DE ELABORACIÓN

Perdriel, Luján de Cuyo y Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1000

CRIANZA / BARRICADO

10 meses roble francés y americano. 10 meses en botella.

ELABORACIÓN

Fermentación alcohólica: 100% en tanques de acero inoxidable de 10.000 litros con levaduras seleccionadas. Maceración: entre 20 y 25 días. Temperaturas de fermentación: 3 – 5 días a 12º, luego fermentación a 26º-28º durante 15 días. Fermentación maloláctica: con bacterias indígenas en barricas de roble americano y francés. Embotellado: Sin clarificar ni filtrar.

PAÍS

Argentina

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